- 2539
- Наявність: В наявності
- Product Code: Amilen PA
- Артикул: 12307
Опис:
Вакуумні гофровані пакети в рулонах 20 см. Товщина 105 мікрон, підходять для всіх домашніх безкамерних вакуумних пакувальників, в т.ч. для вакууматорів серії Profi Cook та для су-виду (sous-vide)
Рулон використовується для тривалого зберігання продуктів харчування, напівфабрикатів та готових страв у безповітряному (вакуумному) середовищі. Формування та запечатування пакета з продуктом здійснюється за допомогою побутового або промислового вакууматора. Такі рулони підходять для упаковки всіх типів продуктів, приготування їжі та розігріву у мікрохвильовій печі.
За допомогою пакетів у рулоні для вакуумного пакувальника можна вирішити відразу кілька завдань: довгострокове зберігання продуктів (особливо при заготівлях або дрібнооптових закупівлях), оптимізація процесів приготування їжі та продовження терміну придатності готових продуктів, приготування продуктів методом Су-вид, оптимізація місця та запобігання появі сторонніх запахів у холодильнику, запобігання вмісту пакетів і контейнерів від вологи (наприклад, зберігання круп у вологому кліматі, перевезення документів, сірників та патронів тощо).
Відкачування повітря з контейнера/пакету перешкоджає утворенню грибків та бактерій на продуктах. Зниження окисних процесів запобігає псуванню продуктів або значно уповільнює ці процеси. Багаторазово проведені дослідження підтвердили переваги вакуумування продуктів:
- забезпечують більш тривале зберігання не тільки в холодильнику, а й поза ним
- запобігають змішуванню запахів
- економлять місце у холодильнику/морозильному відділенні
- використовуються як основна база для приготування страв за технологією су-вид
- безпека завакуумованих продуктів збільшується в 10 разів
- захист вмісту пакетів і контейнерів від вологи (наприклад, зберігання круп у вологому кліматі, перевезення документів, сірників та патронів тощо).